Réveillon à la carte

Pour une soirée de fin d'année réussie

Terrine de volaille croûte et foie gras 9.00€

Terrine de foie gras de canard figues et miel, chutney de poires et fugues 12.00€

Tartare de noix de St Jacques au lait de coco, mangue et citron vert 9.50€

Cassolette de noix de St Jacques, gambas et rouget Sauce homardine 12.00€
Coquille St Jacques à la Bretonne 10.00€

Lotte à l'Américaine 12.50€

Suprême de pintade soufflé aux éclats de cèpes 12.00€

Civet de sanglier aux marrons 11.00€

Tournedos d'épaule de veau confite, sauce aux girolles 11.00€

Fricassé de chapon sauce aux morilles 12.00€

Dôme rubis au coulis de fruits rouges 7.00€

Entremet mandarine cointreau 6.50€

Croustillant pailletine aux 2 chocolats 6.00€
Savoureux poire caramel 6.00€