Plateau cocktails appéritif en livraison

7.50€ HT

1 club sandwich au poulet curry

1 blinis au saumon fumé par nos soins et crème ciboulette

1 panna cotta de foie gras de canard et poudre de pain d'épices

1 verrine de perles marine aux oeufs de truite

Mini tartelette au citron meringué

croustillant pailletine aux deux chocolats

Goûts traditions 1

14.50€ HT

Salade de perles marines aux crevettes et oeufs de truites

Pièce de boeuf rôtie, mayonnaise
Flan de carotte et céleri

Duo de fromages et salade verte

Savoureux poire caramel

pain

Goûts traditions 2

14.50€ HT

Carpaccio de tomate et mozzarella, huile d'olive et basilic

Moelleux de poulet rôti aux barbecue
Salade de semoule à l'orientale

Duo de fromages et salade verte

Mousse au chocolat

pain

goût bistro 1

16.50€ HT

Tranche de jambon Serrano, toast de tapenade et parmesan

Suprême de pintade soufflé aux champignons
Spaghettis de courgettes sautées à l'huile d'olive

Duo de fromages et salade verte

Framboisier

pain

goût bistro 2

16.50€ HT

Tartare de concombre à la fêta et herbes fraîches

Tranche de gigot d'agneau de 7 heures aux herbes des garrigues
Poêlée de haricots verts aux pleurottes

Duo de fromages et salade verte

Tartelette aux fruits rouges

pain

Le Végétarien

18.00€ HT

Tartare de concombre à la fêta et herbes fraîches

Salade de pâtes papillon aromatisées tomate et basilic
et minis légumes croquants

Duo de fromages et salade verte


Salade de fruits frais de saison

pain

Douceurs marines

18.50€ HT

Tranche de saumon fumé par nos soins en fraîcheur d'agrumes et avocat

Effeuillé de cabillaud sauce aioli
Assortiment de petits légumes tournés

Duo de fromages et salade verte

Entremet mangue/passion

pain

Le gourmand

18.50€ HT

Salade de l'Adour
(Pommes de terre, lardons fumé, magret fumé, tomate, oeuf dur,
vinaigrette à l'ancienne)

Pavé de rumsteak tranché sauce légère à la moutarde
Poêlée de légumes gourmand vinaigrette aux noix

Duo de fromages et salade verte

Paris - Brest

pain

L'italien

20.00€ HT

Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan

Rôti de volaille farci à la mozzarella et basilic, coulis de tomate
Penne regate

Duo de fromages et salade verte

Tiramisu

pain

Le gourmet

20.00€ HT

Tartare de noix de St Jacques au lait de coco et citron vert

L'éventail de magret de carnard aux pêches
Salade de lentilles verte du Puy

Duo de fromage et salade verte

Tarte des demoiselles Tatin

pain

Le gastronomique

Mer

22.00€ HT

Salade de mangue et crevettes à la vinaigrette d'orange

Filet de dorade royale cuit "tomate/basilic"
Riz safrané "st jacques et petits pois"

Duo de fromages et salade verte

Croustillant pailletine aux deux chocolats

pain

Le gastromique

Terre

22.00€ HT

Terrine de foie gras de canard à la confiture d'oignons et pain d'épices

Pavé de veau tranché et servi froid sauce Béarnaise
Trilogie de légumes en mousseline soufflé

Duo de fromages et salade verte

Assortiment de macaron

pain

Les boissons

Livraison offerte à partir de 10 plateaux
ou
1.50€ HT du km en dessous de 10 plateaux