Nos plateaux repas chauds

Livrés chauds sur le lieu de votre choix jusqu'à 10 km au abord de Béziers

 

Sur commande
24 h à l'avance

 

Nos plateaux repas sont réalisés au sein de notre laboratoire de Sauvian en périphérie  de Béziers et livrés au lieu de votre choix.

Vous pouvez passer commande par mail ou par téléphone  .

E mail :                         lalucques@gmail.com
bureau de Béziers :   04 34 45 66 06
Commerciale :            06 27 33 37 39

Le Menu du jour
20.00€ HT

Livré chaud sur le lieu de votre choix jusqu'à 10 km aux abords de Béziers

Entrée fraîche préparée sur le moment
 

Plats chaud à la convenance du chef de cuisine
 
Duo de fromages et salade verte
 
Le dessert de notre pâtissier

Pain

 Le terroir

22.00€ HT

Livré chaud sur le lieu de votre choix jusqu'à 10 km aux abords de Béziers

Salade au saucisson pistaché et pommes de terre à la vinaigrette à l'ancienne

 

Mijoté de veau aux olives
Boulgour

 

Duo de fromages et salade verte
 

Bras de vénus sauce caramel

pain

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La volaille
22.00€ HT

Livré chaud sur le lieu de votre choix jusqu'à 10 km aux abords de Béziers

Salade milanaise
(céleri branche, pomme fruit, emmental cube, blanc de volaille, câpres fines, sauce mayonnaise)
 
Tajine de poulet aux citrons confits et olives vertes
Semoule aux épices

Duo de fromages et salade verte

Entremet framboise

Pain

La mer

23.00€ HT

Tartare d'avocat et saumon fumé par nos soins

Sauce tzatzíki à l'aneth

 

Aumonière de gambas

et coulis de crustacé

Riz pilaf

 

Duo de fromages et salade verte

 

Millefeuille renversé caramel au beurre salé

 

pain

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L'orientale
25.00€ HT

Livré chaud sur le lieu de votre choix jusqu'à 10 km aux abords de Béziers

Taboulé libanais
 
Dans l'épaule, tajine d'agneau au amandes et abricot
Légumes mijoté aux saveurs de Fez

Duo de fromages et salade verte

Tartelette au citron meringué

Pain

Le tournedos
28.00€ HT

Livré chaud sur le lieu de votre choix jusqu'à 10 km aux abords de Béziers

Salade de noix de St jacques et saumon fumé par nos soins, vinaigrette à l'orange et basilic
 
Tournedos d'épaule de veau confite sauce porto, gaufrette de pommes de terre 

Duo de fromages et salade verte

Dôme chocolat / mandarine

Pain

Spécial du Chef

La mer
25.00€ HT

Livré chaud sur le lieu de votre choix jusqu'à 10 km aux abords de Béziers

 
Salade Marco Polo
(Tagliatelles, chair de crabe, poivrons, oignons, tomate, sauce cocktail...)



Rôti de lotte bardé au lard fumé
Sauce homardine
Embeurré de choux fleur et brocolis


Duo de fromages et salade verte

Croustillant pailletine aux 2 chocolats, crème anglaise

Pain

Le végétarien

20.00€ HT

Mille feuille de légumes pressés

Crème de petits pois

 

Comme un flan gratiné, courgettes sautées au basilic.

féta et tomates confites

 

Duo de fromages et salade verte

 

pomme fruit rôtie au four

Sauce caramel au beurre salé

 

pain

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Domaine de la galinière

à Béziers

Pour l'organisation de votre mariage

Séminaire d'entreprise

Anniversaire

Fête associative​

Réveillon

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Les boissons 

_ Petite bouteille eau plate plastique            1.20€ HT

- Petite bouteille eau gazeuse plastique        1.60€ HT

- Grande bouteille eau plate plastique          2.00€ HT

- Grande bouteille eau gazeuse plastique     2.30€ HT


-Jus d'orange 100 cl                                        2.00€ HT

-Coca cola zero 100 cl                                      2.10€ HT

-Vin rouge du pays de l'Hérault 0.75 cl                13.75€ HT

-Vin blanc Chardonnay 0.75 cl                              13.75€ HT

-Vin rosé de pays l'Hérault 0.75 cl                        13.75€ HT 

 

-Champagne de Reims 0.75 cl                               28.00€ HT