Sur commande
24 h à l'avance

 

Nos plateaux repas sont réalisés au sein de notre laboratoire de Sauvian en périphérie  de Béziers et livrés au lieu de votre choix.

Vous pouvez passer commande en ligne, par téléphone  ou à notre bureau de Béziers qui ce situe rue de la république à Béziers centre.

E mail :                         lalucques@gmail.com
bureau de Béziers :   04 34 45 66 06
Laboratoire :               00 00 00 00 00
Commerciale :            06 27 33 37 39

Sur demande

notre plateau du jour
14.50€ HT

Nos plateaux repas

 tradition 1

14.50€ HT

 

Salade de perles marines aux crevettes et œufs de truite


Pièce de bœuf rôti, mayonnaise, flan de carotte et céleri
 

Duo de fromages et salade verte
 

Savoureux poire caramel

Pain

 tradition 2

14.50€ HT

Carpaccio de tomate et mozzarella, huile d'olive et basilic
 

Moelleux de poulet rôti aux barbecue
Salade de semoule à l'orientale

 

Duo de fromages et salade verte
 

Mousse au chocolat

pain

Le tradition 3

14.50€ HT

Terrine de campagne maison
et condiments

Pavé de saumon cuit vapeur,
sauce Béarnaise
Julienne de Légumes à la coriandre

Duo de fromages et salade verte

Entremet du moment

Goût bistro 1

16.50€ HT

Tranche de jambon Serrano, toast de tapenade et parmesan

Suprême de pintade soufflé aux champignons
Spaghetti de courgettes sautées à l'huile d'olive

Duo de fromages et salade verte


Framboisier

Pain

Goût bistro 2

16.50€ HT

Tartare de concombre à la fêta et herbes fraîches

Tranche de gigot d'agneau de 7h aux herbes des
garrigues
Poêlée de haricots verts aux 
pleurotes

Duo de fromages et salade verte


Tartelette aux fruits rouges

Pain

Le végétarien

18.00€ HT

Tartare de concombre à la fêta et herbes fraîches

Salade de pâtes papillon aromatisées "tomate/basilic"
et minis légumes croquant
 

Duo de fromages et salade verte


Salade de fruits frais de saison

Pain

Douceurs marines

18.50€ HT

Tranche de saumon fumé par nos soins en fraîcheur d'agrumes et avocat

Effeuillé de cabillaud sauce aïoli
Assortiment de petits légumes tournés

 

Duo de fromages et salade verte


Entremet mangue/passion

Pain

Le gourmand
18.50 HT

Salade de l'Adour
(pommes de terre, lardons fumés, magret fumé,tomate, œuf dur, vinaigrette à l'ancienne)

 

Pavé de rumsteck sauce légère à la moutarde
poêlée de légumes gourmands, vinaigrette aux noix

Duo de fromages et salade verte

Paris-Brest

Pain

L'italien

20.00€ HT
 

Carpaccio de bœuf aux copeaux de parmesan
 

Rôti de volaille farci à la mozzarella et basilic, coulis de tomate
Penne régate
 

Duo de fromages et salade verte
 

Tiramisu
 

pain

Le Gourmet

20.00€ HT
 

Tartare de noix de St Jacques au lait de coco et citron vert
 

L'éventail de magret de canard aux pêches.
Salade de lentilles vertes du puy

 

Duo de fromages et salade verte
 

Tarte des demoiselles Tatin
 

pain

Le Gastronomique "Mer"

22.00€ HT
 

Salade de mangue et crevettes à la vinaigrette d'orange
 

Filet de dorade royale cuit
"tomate/basilic"
Riz safrané "St Jacques et petits pois"

 

Duo de fromages et salade verte
 

Croustillant pailletine aux deux chocolats
 

pain

Le Gastronomique "Terre"

22.00€ HT
 

Terrine de foie gras de canard à la confiture d'oignons et pain d'épices
 

Pavé de veau tranché et servi froid sauce Béarnaise
Trilogie de légumes en mousseline soufflé.

 

Duo de fromages et salade verte
 

Assortiment de macarons
 

pain

Les boissons 

#lalucques 

11 route de Béziers 34410 Sauvian

Tel: 04 34 45 66 06  |  Email: lalucques@gmail.com

 

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